忙しい朝のレシピ

朝の時間にすばやくできるレシピを考案して頂きました。
メープルシュガーとチーズのMariage!

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・厚切りトースト   1枚
・メープルシュガー  大さじ1
(クランチタイプ)
・ピザ用チーズ    適量
・シナモン      お好みで

1 トーストにメープルシュガーをまんべんなくふりかけ、チーズを乗  せる。
2 オーブントースターでチーズが溶け焼き色がつくまで焼く(3分~  4分)
3 トーストにシナモンをトッピングして出来上がり!

是非お試しください!!

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ハワイアンショーにカナダ?

面白い組み合わせでよね(笑)
知人のご好意でメープルを使って何かとの事・・
いろいろ調べハワイのお土産で有名な「カハラナッツ」をメープルアーモンドナッツを制作!
簡単で美味しいものが出来ました。
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レシピは簡単!
アーモンド、エキストラバージンオリーブオイル、メープルシュガー

1 オイルをひきアーモンドを燻りカリカリにする。
2 火を止めメープルシュガーを絡めていく。
 好みでシナモンをいれてもいいですよ!

とても簡単で美味しいスナックができました!

サツマイモ掘り

明日から始まるさとらんどの「2007収穫祭」に向けて金時を求めさとらんどへ!
本日は心強い助っ人が登場!!
立派なサツマイモが取れました。
ありがとう!!
明日は張り切って美味しいメープルおさつスナックを作ります!
お天気が心配・・・・・・
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メープルおさつスナックレシピ

用意するもの
サツマイモ、油、メープルシュガー、黒ごま、お好みでシナモン

1 さつまいもを皮を少し残し細長くきる。
2 1をかるくゆでる
3 2を油で揚げ、油を切ってからメープルシュガーをまぶしく黒ゴマを  入れる。

体によいスナックです!
どうぞお試し下さい。

9月イベントのお知らせ

9月15日土曜日~9月17日月曜日
9時~16時
さとらんど収穫祭2007
ギャニオン インクがイベント参加!
秋の味覚をお届けします・サツマイモを使いメープルオサツスティック(15日と17日のみ)をイベント限定で販売いたします!
他にも、ラッシーやラーメンブースや新鮮な野菜、マイ箸のお箸が作れるなど、楽しいイベントが盛りだくさんです!お子様連れも十分に楽しいです!ご来場心よりお待ちしております!
http://www.satoland.com/event/index.html

フラフィスティバル9月16日 日曜日 教育文化会館 大ホール
一部12時30分開場
二部17時30分開場
北海道のハワイアンが集うフラフィスティバルにギャニオンインクが参加します・
一部と二部の公演があり、どちらも1800円のチケットとなっています。チケットのお取り扱いはギャニオンにてご購入可能です。ハワイお土産で有名なカハラナッツをメープルシュガーで作ります。その他ピタパンを会場にて販売しております。
皆様のご来場をお待ちしております!

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エコツアーカフェの報告

エルプラザにてケベックとメープルシロップのレクチャーがありました。
ケベックの街並みやパレードの様子、メープルシロップがどの様にして出来るか写真をみながら皆さんにご紹介させて頂きました。
北海道には白樺やイタヤカエデが多く、カナダのメープル樹液に参加の方は興味深深の様子!!
ティータイムに紅茶とメープルパウンドケーキをご試食いただきメープルシロップを楽しんで頂きました。

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レクチャー数日後、参加者の何名かの方が三角やまでカエデの散策に参加し帰りにお店にお立ち寄り頂き、カエデの葉を持って来て頂き、実際のシュガーメープルの葉と見比べたり、アンティークのものに触って頂いたりと楽しい時間を過ごさせて頂きました。

このような機会を頂きましたNPO法人ねおす様、又参加頂きました皆様誠にありがとう御座いました!

今期の冬に是非メープルトフィーを皆さんで作りたいです!!

BAR PIECE OF DREAM

体と心に優しいカクテルを創ってくれるお店です。
近々メープルのカクテルも登場かも・・・
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10月のイベントではサプライズカクテルもあるとの事!
http://www.asahi-net.or.jp/~cs5k-tkhs/

カクテルイベント情報は後ほどお知らせします。
チケットはギャニオンにて販売しておりますので、いち早く情報を知りたい方はお店にて!

ペルシャ料理とお馬さん

本日お友達ご夫婦のカフェへ!
とても素敵で落ち着く場所です。小別沢のトンネルの近くですがこちらは会員制となっているので気になるかたはご連絡を・・・
お料理はペルシャ料理!ご飯がオコゲの様にカリっとなっていてレッドカラントが添えられ、香辛料がきいたチキンスープが付いてきました。
手造りのルバーブタルトも頂きご満悦!!

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お腹が満たされたところで、乗馬へチャレンジ!
お馬の名前はアーチャーくん!とっても元気で駆け足がとても気持ちいい!!私の言う事はあまり聞いてくれなかったけどとてもおりこうさんでした!アーチャーくんの走りは癖になりそう・・・


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撮影会

メープルシロップを使ったおいしいケーキ!
レシピをご提供していただきました。
きっと11月号のクローバーさんに記載されると思うのお楽しみに!
詳細は後ほど・・・
http://www.pp-clover.com/index_pc.php

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