ケベック人の夫と日本人の妻の北海道生活2011年07月

07/29のツイートまとめ

Day:2011.07.30 03:48
Cat:未分類

gagnonquebec: 今週末は函館ふるるにてイベント参加！
07-29 22:36; ジンジャーシロップ好調です！さらにメープルのジャムも http://ow.ly/i/f0F2
07-29 22:34

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07/18のツイートまとめ

Day:2011.07.19 04:18
Cat:未分類

gagnonquebec: これよりラジオカロスサッポロに出演させて頂きます。http://www.radiokaros.com/program/index.php#p-michiru
07-18 16:28

07/16のツイートまとめ

Day:2011.07.17 04:10
Cat:未分類

gagnonquebec: http://www.hbc.co.jp/radio/jiji/index.html明日ラジオに出演させて頂きます。
07-16 19:40

最近よく見かける生姜シロップまたはジンジャーシロップ！
自分自身、生姜のキッリとした辛さが大好きで、いろんなシロップを飲んでました。
メープルで作ったらどうなるのだろう・・・と考えるより、行動！
まずは生姜探し・・・
土の中で育つものは農薬が使われることが多く、減農薬を求めたどり着いたのが高知県産でした。
さらに、レモン！ジンジャーだけだと飲みづらいかも・・・と国産でワックスなど使用していない
物を探し、たどりついたのは愛媛さんでした！
そして、スパイス好きには欠かせない、シナモン、グローブなど産地を絞りやっと皆さまにご紹介出来るようになりました！
辛口好みの方、是非お試しください。お店はもちろん、後々オンラインでも登場予定！
まだまだ開拓していかなければならないことがあるので、ご意見お待ちしております！

実はジャム、またの呼び名コンフィチュールメープルシュガーとシロップで作っちゃいました。
北海道産の食材はもちろん、全国の果物をメープルとマリアージュいたしました。
日本人は糖尿病になる子供、大人が増えてきているので何か良い方法で甘いものをとり、季節を楽しめればと・・・
子供が瓶を抱え、安心して食べられるジャム、コンフィチュール、コンポートがあればおやつ（スナック菓子）を控えることができるかな・・・
こちらの商品の審査員は中学生以下の方にご試食を頂き、二次審査通過（お代りをおねだりされたシリーズ）したものです。特に5歳以下の方々は厳しく審査されました・・・
一次審査→旦那様（使った鍋がどのくらいきれいになるか）